Restaurant Horyzont
Unsere Mahlzeiten in Buffet-Form im Restaurant Horyzont sind eine wahre Gaumenfreude
Der Küchenchef bereitet zusammen mit seinem Team mit allergrößter Sorgfalt, einzigartigem Kunsthandwerk und außergewöhnlicher Liebe zum Detail für Sie ein reichhaltiges Frühstück, ein schmackhaftes, sowie ein köstliches Abendessen zu.
IN BUFFET-FORM
Frühstück
Das reichhaltige und vielfältige Frühstücksbuffet bietet jedem Gast die Möglichkeit die morgendliche Mahlzeit ganz nach den eigenen Vorlieben zu gestalten. Die Gerichte am warmen Buffet wie: Rührei, Würstchen, Pizza-Baguettes, gekochte Eier und Spiegeleier, Porridge oder Milchsuppe werden ergänzt durch - auf individuellen Wunsch zubereitete - Gerichte an der Live Cooking Station (Omeletts, Rührei, Waffeln, Eierkuchen). Für unsere Müsli-Liebhaber bieten wir eine große Auswahl an Getreideflocken, getrockneten Früchten, Nüssen und Samen sowie verschiedene Sorten Honig und Marmeladen an. Milch mit unterschiedlichem Fettgehalt, Sojamilch, natürlicher und Frucht-Joghurt, Buttermilch, gelber und Schimmel-Käse, Quark aus der Region sorgen für einen gesunden Start in den Tag, auch in der laktosefreien Variante.
Direkt daneben locken verschiedenste köstliche Wurstsorten, Schmalz, Pasteten, Sülzen und schmackhafter geräucherter Fisch aus der Ostsee. Für einen zusätzlichen Energiekick sorgen hochwertige frische und duftende Backwaren: Weizenbrot, Roggenbrot, Vollkornbrot, verschiede Brötchen, Hörnchen, Hefezöpfe und Toasts. Ebenso bieten wir unseren Gästen Backwaren und Wurst mit reduziertem Glutengehalt sowie vegetarische Brotaufstriche an. Die vom Küchenchef zubereiteten Salate sowie eine große Auswahl an frischem Gemüse am Salatbuffet sorgen für die extra Portion an Vitaminen. Zartschmelzende Kuchen und Croissants aus der hauseigenen Konditorei sorgen für einen süßen Start in den Tag. Mit einem Glas Prosecco lässt sich der neue Tag zelebrieren und macht diesen Moment zu etwas ganz Besonderem. Zum Frühstücksbuffet reichen wir stilles Mineralwasser, Kaffee, Tee, Fruchtsäfte sowie Prosecco. Wir freuen uns auf Ihren Besuch von 7.30-10.30 Uhr.
IN BUFFET-FORM
Abendessen
Das Abendessen in Buffetform ist ein wahres Festessen mit einer reichen Vielzahl an Gerichten: kalte Vorspeisen, zwei aromatische Suppen, Fischgerichte, zwei Fleischgerichte, sättigende Beilagen - verschieden Sorten Grütze, Nudeln, Klöße, Kartoffeln sowie verschiedenes Gemüse auf unterschiedliche Art zubereitet. An der Live-Cooking Station zaubert der Koch täglich raffinierte Gerichte aus Fleisch oder Fisch oder aber köstliche Pasta oder Risotto. Ebenso verlockend ist das Angebot an Wurstsorten, Schmalz, Pasteten, geräuchertem Fisch aus der Ostsee, vegetarischen Brotaufstrichen sowie Wurst und Backwaren mit reduziertem Glutengehalt. Aus frischem und eingelegtem Gemüse und verschiedenen Dressings kann man sich nach Belieben einen Salat zusammenstellen oder einen der leckeren Salate des Küchenchefs genießen.
Eine schmackhafte Ergänzung sind Kuchen und andere Desserts aus der hoteleigenen Konditorei sowie frisches Obst der Saison. Unsere kleinen Gäste sind herzlich eingeladen, aus dem Kinderbuffet oder der eigens für die Kleinen vorbereiteten Menükarte zu wählen.
Im Preis inbegriffen sind folgende Getränke: stilles Mineralwasser, Kaffee, Tee. Alle übrigen Getränke sind zusätzlich zu bezahlen. Wir freuen uns über Ihren Besuch von 17.00-19.00 Uhr.
